maanantai 30. maaliskuuta 2009

Apua, vehnää!

Koska olen viime aikoina ollut joko kiireinen tai laiska, laiska tai kiireinen, olen syönyt parinakin iltana viikossa ruokaa, joka valmistuu vedenkeittimellä keitetyssä vedessä valmistetuista nuudeleista (vesi tietty kaadettu pois valmistumisen jälkeen) + jostain, mitä kaapista löytyy. Mutta olenkin saanut aikaiseksi valtavan herkullisia annoksia - ja aika terveellisiäkin, jos ei lasketa sitä, että nuudelit on pelkkää valkoista vehnää.

Jos haluaa syödä nuudeleita, kannattaa muistaa pari juttua.
  1. Älä osta niitä, joissa on mukana maustepussi. Maustepussi sisältää pelkkää natriumglutamaattia ja muita myrkkyjä.
  2. Jos kuitenkin haluat ostaa niitä maustepussillisia, niin älä käytä sitä maustepussia. Yllä olevassa kuvassa olevat nuudelit ovat kuitenkin ihan kohtuuhintaisia, 5 "nuudelineliötä" eikä yhtään maustepussia.
  3. Tarkista, etteivät nuudelit sisällä kananmunaa.

PORKKANANUUDELIT

1 pkt nuudeleita
1 porkkana
tilliä (meillä oli tuoretta!)
1 valkosipulin kynsi
suolaa
kylmäpuristettua rypsiöljyä
pähkinöitä

* Valmista nuudelit, raasta porkkana, purista valkosipulin kynsi ja sekoita kaikki aineet keskenään.

SEESAMINUUDELIT

1 pkt nuudeleita
muutama rkl (paahdettuja) seesaminsiemeniä
muutama tl sitruunamehua
suolaa
kylmäpuristettua rypsiöljyä

* Valmista nuudelit ja sekoita kaikki aineet keskenään.

ITUNUUDELIT

1 pkt nuudeleita
1 dl esim. mungpavun tai vihreiden linssien ituja
ripaus Provencen mix -yrttiseosta tai muita yrttejä
kylmäpuristettua rypsiöljyä
suolaa

* Valmista nuudelit ja sekoita kaikki aineet keskenään. Idut on tietenkin pitänyt idättää muutamaa päivää aiemmin.

3 kommenttia:

H kirjoitti...

Kröhom. Tämä just tänään veteli mausteellisia nuudeleitaan a'la mikro :S

an kirjoitti...

Noo, ei siihen (heti :D) kuole, mutta kyllä minusta omilla mausteilla saa parempaa. Ja kannattaa lukea natriumglutamaatista Kemikaalicocktailista: http://kemikaalicocktail.blogspot.com/2008/03/e621.html

Anonyymi kirjoitti...

jossakin on kuulemma täysjyvänuudeleitakin, jos nuudeleita ostaisin niin niitä. hyvä että mainitsit tuon kirotun natriumglutamaatin, pitääkin valistaa pikkusiskoa (syö nuudeleita, pelkästään, vähän väliä):P

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...