torstai 17. syyskuuta 2009

Tuoreita asioita


Tässä muutama raaka-asia, joita olemme syöneet viime aikoina. Kuvassa on taustalla myös linssilasagne ja oliivitahna. Lasagnen ohje on ollut täällä aiemmin jo parikin kertaa.

MARINOIDUT HERKKUSIENET

tuoreita herkkusieniä
omenaviinietikkaa
soijakastiketta
suolaa
valkosipulia
(hunajaa)

1. Paloittele ja sekoita kaikki aineet ja anna maustua jääkaapissa jonkin aikaa (parasta seuraavana päivänä, mutta hyvää muutenkin).

CASHEW-SALAATTI

kourallinen cashew-pähkinöitä
salaatinlehtiä
tomaattia
purjoa
timjamia
omenaviinietikkaa
kylmäpuristettua oliivi-/rypsiöljyä
suolaa
timjamia, basilikaa, persiljaa,

1. Paloittele kaikki ainekset, mausta ja sekoita.

GUACAMOLE

2 avokadoa
1 limen mehu
2 valkosipulin kynttä

1. Möössää avokadot kulhossa tahnaksi.
2. Paloittele valkosipuli ja sekoita avokadotahnan joukkoon.
3. Purista limen mehu ja lisää suolaa.

1 kommentti:

Henni kirjoitti...

Minusta on kiva kun aloitit taas postauksen. ps. olen rakastunut sinun linssikastikkeeseesi :--)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...