lauantai 14. helmikuuta 2009

Siemensämpylät

Aluksi tuli vähän littanoita sämpylöitä. Sitten asuintoveri lisäsi jauhoja ja pyöritteli - minä kun olen laiska pyörittelemään sämpylöitä. Nostelen ne vaan leivinpaperille lusikalla.


SIEMENSÄMPYLÄT

50 g hiivaa
2 rkl siirappia
5 dl erilaisia siemeniä, kuten hampunsiemeniä, auringonkukan siemeniä ja pellavansiemenrouhetta
5 dl ruisjauhoja
muutama dl vehnäjauhoa (sen verran kunnes taikina on sopivaa)
0,5 dl öljyä
3,5 dl vettä
2 tl suolaa

* Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
* Lisää muut aineet ja vaivaa taikinaa.
* Anna kohota liinan alla.
* Pyörittele sämpylät, kohota vielä vähän aikaa ja paista 10-12 minuuttia 225 asteessa.

Mitä enemmän siemeniä, sitä herkullisempaa!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...