sunnuntai 23. tammikuuta 2011

Täytetyt herkkusienet


TÄYTETYT HERKKUSIENET

4 isoa herkkusientä
1 dl pähkinöitä, esim. pähkinäsekoitusta tai cashewia, manteleita..
0,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja ja hieman niiden öljyä
loraus soijakastiketta
persiljaa
3 rkl oluthiivahiutaleita
1 tuore tomaatti
(oliiveja tai kapriksia)

Rouhi pähkinät karkeaksi rouheeksi ja lisää muut aineet paloiteltuna/silputtuna joukkoon. Poista herkkusienistä kannat ja silppua ne pähkinätahnan joukkoon. Täytä herkkusienet reilusti tahnalla, koristele persiljalla. Kaksi jumbosientä täyttää mahan aika hyvin! Alkuperäinen ohje löytyy Mea Salon Hellattomasta kokista.

2 kommenttia:

mustikkapöperö kirjoitti...

Jo on muhkeen näkösiä!

annika kirjoitti...

Oli ihan tosi isoja sieniä, ja täytettä laitettiin melkein yli äyräiden. Seurauksena muhkea ulkonäkö ja täydet vatsat. :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...