lauantai 18. kesäkuuta 2011

Meksikotyylinen papusalaatti

Erilaiset ruokaisat salaatit jatkavat suosikkina ruokalautasellani. Jos haluat salaatin sijaan papusalsaa, niin heitä kaikki papusalaatin ainekset kattilaan, lisää 1 prk tomaattipyrettä ja 1-2 dl vettä ja kiehauta.

Tällä hetkellä sitruunamelissa sopii minun mielestäni ihan kaikkiin ruokiin uskomattoman täydellisesti (tein eilen raakamansikkatorttua ja kuorrutin sen sitruunamelissan lehdillä..), suosittelen kokeilemaan sitä tähänkin.


MEKSIKOLAISTYYLINEN PAPUSALAATTI

2 prk kidney- tai muita papuja
1 prk makeaa maissia
2 paprikaa
1 kevätsipuli varsineen
2 pientä vihreää chiliä
2 rkl soijakastiketta
3 valkosipulin kynttä
loraus sitruunamehua
loraus kylmäpuristettua oliiviöljyä
(sitruunamelissan lehtiä)
suolaa

Pilko paprikat, sipuli, chilit ja valkosipulin kynnet. Huuhtele pavut ja maissit. Sekoita kaikki ainekset ja mausta.

Ei kommentteja:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...