perjantai 29. heinäkuuta 2011

Kukkasmoothie

Kukkiikohan mesiangervo vielä jossain (pohjoisessa) päin Suomea? Jos kukkii, niin äkkiä keräämään! Mansikoista ja mesiangervon kukinnosta syntyy makean tuoksuinen, herkullisen makuinen smoothie. Näissä laseissa on siis jotain ihan muuta kuin Coca-Colaa. ;) Olen vähän myöhässä tämän kausismoothieni kanssa, koska mansikoiden ja mesiangervoiden kulta-aika lienee jo hieman ohi, mutta molempia kyllä löytyy vielä.


MANSIKKA-MESIANGERVOSMOOTHIE

1 dl cashewpähkinöitä tai valmiiksi surautettua hamppu- tms. maitoa + vettä
5 dl mansikoita
1-2 mesiangervon kukintoa
1 banaani
(haluamiasi superlisiä, esim. 1 tl siitepölyrakeita ja 1 tl lucumaa)

Soseuta pähkinät veden kanssa maitomaiseksi. Lisää muut ainekset. Nauti viileänä.


Mesiangervo sisältää Wikipedian mukaan flavonoideja sekä salisylaatteja, jotka vaikuttavat miedosti aspiriinin tavoin, mutta se sisältää myös glykosidia, joka liiallisesti nautittuna saattaa aiheuttaa päänsärkyä. Ei siis kannata nauttia mielin määrin mesiangervoa päänsäryn parantamiseen, mutta paria kukintoa kannattaa kokeilla.

Ei kommentteja:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...